El arte del té, según Dammann Frères
Amantes del té
¡alégrense! Los tés Dammann Frères ya están disponibles en la tienda…
Rigurosa selección de hojas de té, sutiles mezclas, suaves bolsitas de muselina, cajas de lujo: nada se deja al azar para ofrecerle un gran momento de degustación. Descubra la historia de esta prestigiosa casa y nuestra selección de tés …
Una marca que pronto cumplirá 100 años...
Frères Dammann comenzó como una pequeña empresa comercial familiar, creada en 1925 por Robert y Pierre Dammann.
Los dos hermanos eran muy audaces: en 1926 abrieron una tetería en Nueva York. Posteriormente, se convirtieron en los proveedores oficiales de té de los transatlánticos de la línea francesa Compagnie Générale Transatlantique.
En 1954, las riendas pasaron a Jean Jumeau-Lafond, cuya familia sigue al frente de la empresa.
Este entusiasta del té reorientó el negocio hacia el té y las infusiones. Viaja a los jardines más bellos del mundo para crear sus propias mezclas, y vende su té a granel a tiendas de delicatessen francesas.
Fue el primero en ofrecer latas de metal, vendidas al peso.
También inventó el primer té perfumado moderno:
« Russian Dushka Flavour« . La historia cuenta que, al ver a su esposa rusa mojar un gajo de naranja en su té, se le ocurrió secar cítricos, impregnados de aceite esencial, en los secantes escolares de su hijo…
¡Una innovación que iba a ser todo un éxito!
Inventos que han revolucionado el mundo del té
Dammann Frères también sabe inventar. En los años 80, Jacques y Didier Jumeau-Lafond inventaron el bolso Cristal©. Esta bolsa transparente permite ver las hojas de té en su totalidad y revelar los aromas con mayor intensidad. Con ella, los entendidos pueden evaluar mejor la calidad de las mezclas.
« El arte de la degustación da un paso adelante«
Suave al tacto como una muselina, es una bolsa de extrema delicadeza. Atrae enormemente a los clientes que buscan refinamiento. Esta innovación será adoptada por muchas casas para sus tés de prestigio.
Un té de lujo para una clientela exigente
Dammann Frères es :
una historia familiar,
una historia de viajes, de descubrimientos…
pero sobre todo ¡una historia de gusto!
Durante muchos años, Dammann Frères fue uno de los únicos proveedores de té de alta gama de las tiendas de comestibles de lujo de Francia, como Fauchon o Hediard. No fue hasta 2005 cuando Dammann Frères lanzó por fin tés con su propio nombre. Dos años más tarde, el grupo italiano Illy la compró.
