El café, ¡una pasión!
Érase una vez Bastien, nacido en 1988 en Narbona, que descubrió su pasión por el café a una edad temprana.
Le encantaba oler los aromas únicos y complejos de cada variedad de café, y empezó a tostar sus propios granos en casa para sus amigos y familiares. Pronto notaron la diferencia de sabor y calidad en comparación con los cafés industriales disponibles en el mercado.
Animado por su reacción positiva, Bastien decidió seguir su pasión y convertirse en tostador artesano profesional.
En 2008, fundó la marca « Café 1988 », que se ha hecho famosa en toda la región por tostar granos de café artesanal de alta calidad.
En busca de los mejores granos
Tuesta más de 10 variedades distintas de café de todo el mundo (Brasil, Guatemala, India…), cada una con aromas únicos y sabores complejos.
Con el paso de los años, la marca ha tenido mucho éxito y, en 2023, ya había 3 tiendas Café 1988 en Aude (Francia).
En 2022, Bastien amplió su oferta convirtiéndose en distribuidor oficial de Dammann Frères y ofreciendo también la gama de cafeteras Jura.
Esto le ha permitido convertirse en uno de los principales actores del mercado del café en la región.
Además de tostar café para los consumidores, Bastien también desarrolló una amplia gama profesional para las empresas locales, ofreciendo soluciones de café de alta calidad para restaurantes, hoteles y panaderías.
los mejores granos de café de todo el mundo
Bastien está orgulloso de su negocio, que se ha convertido en un símbolo de calidad y pasión por el café en la región. Siguió supervisando cada paso del proceso de tostado para asegurarse de que cada taza de Café 1988 fuera perfecta. La marca sigue creciendo, testimonio de la pasión y determinación de Bastien por el café.
Les nostres varietats de cafès.
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La Laja és una empresa de producció de cafè….
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ETHIOPIE MOKA JIMMA 100% ARABICA
El cafè natural de Goma és collit per dos exportadors, Mohamed Ali i Ahmed Abbatemam, nadius de la regió de Goma,
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